Эти особенности продуктов питания учитываются при назначении лечебных диет. Так, при заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, весьма благоприятно будет включение в диету меда (особенно темных сортов, например гречишного).

Медом весьма успешно можно лечить заболевания желудка, кишечника и печени. Есть богатый опыт использования его в этих целях народной медициной. Благоприятно отзывается о меде и научная медицина. Микроэлементы, содержащиеся в нем, активизируют ферментные системы человека. Мед оказывает противовоспалительное влияние при заболеваниях желудка и кишечника, способствует нормализации кислотности желудочного сока, благоприятно влияет на микрофлору кишечника и т.д.

Мед при желудочно-кишечных заболеваниях. В клинике успешно лечат медом эти заболевания. Сообщения подобного рода неоднократно публиковались. Одно из часто встречающихся заболеваний системы пищеварения — язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки. Эффективность меда в этом случае обусловливается его местным (способствует нормализации состояния слизистой оболочки желудка, заживлению язвы и т.п.) и общим укрепляющим действием. Мед при язвенной болезни и при гастритах с повышенной кислотностью нужно принимать натощак (за 1,5-2 ч до еды или спустя 3 ч после нее), растворив 30-35 г в стакане теплой кипяченой воды. При этом разжижается слизь в желудке, мед быстро всасывается, не раздражая кишечник, и кислотность снижается.

   | ГЛАВНАЯ | ДАЛЬШЕ  >>>