Напиток пьете теплым, сразу после того как налили в чашку (эфирные масла, оказывающие многообразные положительные эффекты, испаряются в течение нескольких ми­нут), добавляя по вкусу мед. Однако заметим, что добавки, в особенности молоко или сливки, не желательны, так как они связывают катехины, которые обладают высокой Р-витаминной активностью (молоко и сливки допустимы для людей с повышенной кислотностью).

Запомните, что при хранении приготовленных чаев и пов­торном разогревании их витамин С почти полностью разруша­ется. Кроме того, довольно быстро улетучиваются эфирные масла, дающие чаю его аромат. Что касается сахара и других сладких добавок, то от них желательно отказаться, и в первую очередь пожилым людям (в особенности имеющим избыточ­ный вес), ведь потребление сладкого им нужно существенно ограничивать.

За 1 раз не следует выпивать более 2 стаканов чайного бальзама. Он довольно хорошо утоляет жажду, имеет при­ятный аромат и вкус и оказывает лечебное действие.

Тонизирующий и оздоровительный эффект травяных чаев можно повысить, если к ним добавить в небольшом количестве спиртовую настойку какого-либо адаптогенного растения (от 1 до 10-15 капель) или смеси элеутерококка, аралии, левзеи, родиолы розовой (дозировка ее должна быть самой маленькой —          1-5  капель). Дозу адаптогенных настоек нужно постепенно повышать: начиная от 1 капли, до 10-15 капель в последующие дни, затем так же постепенно снижать до 1 капли.

   | ГЛАВНАЯ | ДАЛЬШЕ  >>>